Inköpsställen för whisky som ni måste besöka!   Juuls Vin og Spiritus – Köpenhamn Om du skall till Köpenhamn, så besök gärna Juuls. Utmärkt sortiment av whisky och många från ”independent bottlers”. Butiken ligger bara 15 minuters promenad från Københavns Hovedbanegård. http://www.juuls.dk Helsingør Vinhandel – Helsingör En god idé när du är i […]

Inköpsställen för whisky!


Från det Bangalore baserade Amrut Distilleries Ltd i Indien, hittar vi denna mycket goda maltwhisky. Amrut Fusion består av större delen orökt malt som odlats vid foten av Himalayas höjder. En mindre del av malten är  rökad malt från Skottland. De båda maltsorterna bereds och destilleras  var för sig, på en höjd av ca 1000 meter över […]

Amrut Fusion Single Malt Whisky – ”East meets west”


Tomatin 18 år är en riktig god och prisvärd maltwhisky med härliga sherrytoner.  Tomatin är Skottlands största destilleri, och ägs sedan 1986 av Takara Shuzo and Okura & Co Ltd. Den största delen av produktionen går till blendedindustrin. Whiskyn är lagrad på bourbon och spanska Oloroso sherryfat. Doft Komplex, maltig, aningen rökig […]

Tomatin 18 Years Highland



Denna provning var lite speciell. Varje medlem i sällskapet fick välja sin egen butelj utifrån den kunskap, nyfikenhet och erfarenhet, som man skaffat sig sen vi började med våra provningar. Provningen var till allas stora belåtenhet, med spännande, goda och härliga dofter och smaker. Från vänster: 1 – North of Scotland 1971 […]

Whiskyprovning 2015-09 – Jubileum


Redbreast Pure Pot Still 15 år har en typisk ”pot-still”-karaktär med  och fylliga toner. Smaken är mustig och komplex med inslag av vanilj,  ek, kryddighet och en bit mustig fruktkaka . Whiskeyn bjuder på en lång avslutning med toner av ek, vaniljkola med liten kryddighet. Pure Pot Still är det traditionella tillverkningssättet av irländska […]

Redbreast 15 år – Irish Single Pot Stil


Alla i sällskapet har med denna provning varit värd en gång för en whiskyprovning. Under dessa fyra år har kunskap inhämtats och bredden på vad vi provar har ökat. Provningen bjöd bland annat en underbar Holländare och en ”rökbomb” Octomore på 167 ppm, men rökigheten var ändå vad jag kallar balanserad. Kortfattat kan sägas välsmakande Malts! […]

Whiskyprovning 2015-03



Ett besök gjordes med några vänner på Braunstein Mikro Destilleri & Bryggeri 2015-07-20. Efter en provsmakning fastnade jag för en flaska Braunstein Library Collection 13:1. Whiskyn är lagrad på spanska sherryfat vilket ger en frisk och god sherryton med inslag av ek och lite vanilj. http://www.braunstein.dk/ Restips för dig som vill åka dit. Köp en tur- och returbiljett […]

Braunstein Distillery i Danmark


I denna provning fanns tvära kast mellan olika whiskysorter och smaker. En intressant grain från Hunter Laing & Company, stack ut ordentligt, troligtvis inget för nybörjare som vill ha en instegswhisky. Två svenska whiskyn provades med belåtenhet. Benromach Cask Strength Spyside Single Malt (årgång 2003), Benromach Distillery. The Sovereign Single Cask 23 […]

Whiskyprovning 2014-09


Denna provning bjöd på fem stycken fina Japanska whiskyn. Det är utan tvivel så att japanerna är duktiga på att ta fram god whisky. Yamazaki Single Malt 12 Years, Suntory Distillery. Hibiki 17 Years Blended, Yamazaki Distillery. Togouchi Single Malt 18 Years, Chugoku Jozo Distillery. Nikka Yoichi Single Malt 10 Years, […]

Whiskyprovning 2014-03